一款凉拌黄瓜的制作方法

炎炎夏日大家都比较喜欢吃一些凉拌的菜，凉拌黄瓜不但味道好而且营养丰富还可以美容是很多人都喜欢吃的，今天我就为您奉上凉拌黄瓜的做法。
您将需要准备：

• 食盐
• 醋
• 老抽
• 大蒜四五瓣
• 黄瓜两根
• 白糖
  

• 1、首先将洗干净的黄瓜拍一下，拍裂后将黄瓜滚刀切成菱形，长短可根据自己的喜好随意，切好后放入盘中。
• 2、将准备好的大蒜拍碎，然后再切成蒜末，均匀撒到黄瓜上。
• 3、准备一个小碗，倒入3勺醋，1勺老抽、适量食盐、可根据自己的喜好选择白糖的多少，然后搅拌均匀，使白糖和盐尽量融化。
• 提示：拌凉菜放点白糖，比放味精提味还好吃。
• 4、将调好的酱汁均匀的倒在黄瓜上，一盘凉拌黄瓜就做好了。
• 提示：如果家中有芝麻油，可以加水搅拌一下倒在黄瓜上，味道会更好哦~
• 您知道吗？黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带回来的，胡瓜更名为黄瓜。
  

楼主老抽为上色的，走锅红烧焖用，凉拌一般加生抽。

介绍的不错嘴馋了，楼主富贵相，一看不足撑勺人，謝谢分享

谢谢你好方法。我马上去做做看。:lol:handshake

鉴定完备，美女一枚{:soso_e113:}

鉴定完毕，绝对的口感凉拌{:soso_e124:}

其时用生抽放点花椒油会更好吃，不喜欢吃麻辣的就不要放了。

我常做这道菜，不过我的方更简单
大蒜生姜拍碎和干辣椒粉，用油一炸，等凉后，把拍过的黄瓜放进去一拌，那个香啊

楼上的美女个个是烧的一手好菜，都是美食专家！