溆浦过年

来源：湖南日报  王跃文
    敝乡溆浦为古楚地，古风至今犹存。学界有种说法，拿溆浦方言吟诵屈原楚辞，韵味最是古雅。溆浦方言，古音存留颇多。比如，溆浦人说跑，用的是“走”，所谓“走马观花”之“走”，正是跑的意思。溆浦人“夜”读作“亚”（四声），“斜”读作“恰”（第三声），皆为古音古韵。
    年俗，那就更有意思了。自古都是这么过的，没有太大变化。溆浦人家家养猪，过年都需杀猪，习称杀年猪。年猪需在腊月间杀，时间充裕就越早越好，为的是把年猪熏成腊肉。家家都会熏腊肉，却也各有各家绝招。好的腊肉得慢慢熏，不需浓烟，而是清炭火。清炭火熏出的腊肉，色泽黄黄的，透亮透亮。这需是殷实人家，天天烤着没有烟头子的清炭火，腊肉就挂在火堂上方。乡下房子的堂屋通常有个烤火的火堂，四方形的坑，冬日成天生着火。火堂上方是熏肉的架子，腊肉、鸡肉、鸭肉都挂在上面。客人进屋，必要望望主人家的熏肉架子，高声喊道：你屋年热闹啊！主人必说：哪有你家热闹啊！此为乡人的礼貌。
    敝乡有童谣：二十五，磨豆腐；二十六，熏腊肉；二十七，献雄鸡；二十八，打糍粑；二十九，样样有；三十夜，炮仗射！童谣用溆浦话念，都是押韵的。献雄鸡，指的是杀公鸡。进入腊月，溆浦人杀五禽六畜，忌用“杀”字，而用“献”字。大致是古时献祭之俗的遗风。过年不兴吃母鸡，吃公鸡。童谣所述时间，只是为了押韵。实际上的意思，指的是溆浦操办过年的讲究和热闹。
    溆浦人的年夜饭，必要煮腊猪头。腊猪头过年时叫财头，或“万仙子”。财头的意思好理解，祈愿来年财源广进。万仙子是哪几个字，我至今没有考证出来，不能确知是什么意思。总之应是美好的愿望。“财头”一大早就下锅煮，炖得腊香满屋。炖好之后，切成两块，郑重地放在祭盘里，托到神龛前，焚香九炷，三炷一把，插在香炉里，又配以供果、供酒，拜祭祖先。一应仪式完毕，再把财头肉切成小块。小孩子们早馋得不行了，围着砧板抢肉吃。家家户户门前，都是满嘴油光光的小孩子，手里都抓着财头肉，或财头骨。
    小孩子们吃得满肚子油腻了，年夜饭才摆上桌子。一家人坐在一起，大人们兴致勃勃，小孩子们心不在焉。孩子们早吃饱了，心里只惦记着压岁钱。但小孩子们的压岁钱需得有代价，必要陪着大人守岁。需守过子夜，迎来新岁，大人才掏出钱来。大小孩压岁钱到手就藏起来了，小小孩压岁钱放在枕头下压一晚，第二天又回到大人口袋里去了。较真的小小孩第二天会再问大人要钱，或是哭闹。大人脸色变了，说：新年不准问别人要钱，新年是不准哭的！有些小孩子，新年便挨几巴掌。又有说法了，说是小孩子新年挨打，越打越长的。
    不过，新年不要账，确是敝乡一俗。大年三十，通常是自家人围着火炉守岁。偶有外人上门，必是借了你家钱粮的。账不过年，年关必有交待。有钱钱交待，无钱话交待。上门来的，照例先是夸你家年热闹，再是东拉西扯。主家明白客人来意，也不点破，客气待茶。礼数差不多了，客人就万分歉意，或是先还上一些，或请再宽限些日子。俗话说，有理不打笑面人，主人家自然也会客气，只道不急不急，好好过年吧。
    正月初一，家家都会睡懒觉。先天守岁晚了，早起也早不了。又有说，“觉”同“窖”谐音，多睡觉，就是多挖窖。这窖，当然是金窖、银窖。起床之后，见人就拱手拜年，说的尽是吉利话。正月的禁忌很多，比如不准要账，不准掏人家口袋。男人不下地，女人不做针线。正月初三，开始舞龙灯，谓之出灯。舞龙灯每到一村，便家家户户都得去，谓之间村不间家。晚上有龙灯来，舞龙人需先送帖子，主人家好有准备。过去只需打发些糍粑即可，如今需是封红包。谁家今年有喜事，起屋的，收亲嫁女的，孩子上大学的，需多准备些礼金。事先还需同龙灯的头人商量，免得到时候面子上不好过。龙灯共舞十天，正月十三收灯。收灯之夜，舞龙人聚到河边，焚香烧纸，龙入江河。
    溆浦正月十三还有个习俗，即家家户户地里的菜都可以随便去偷。当然只能是夜里去偷，被偷的人家绝不怪罪。小孩子会趁夜去偷别人家的白菜，回家煮年糍粑消夜。亦别有一番意趣。有那小气人家，白天里就把白菜浇上大粪，叫你偷不成。有那小孩子顽皮的，见有人菜地里浇了大粪，就故意把人家菜园子糟蹋得一派狼藉。此习有些怪，我妄揣它是给小偷或穷人定的节日。过年了，谁都得有个喜庆。

风俗与宝庆地区相似，但宝庆地区是初一早上太阳升起前吃年饭，最丰盛的那一餐。